ini saya dapatkan dari group Kumpulan Resep Mama buatan Asty Tia . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Simak ulasan pemilik resep berikut ini!
KUE CUCUR
Banyak ragam kue” Tradisional yg ada di indonesia,Nah
dr sekian kue yg memiliki cita rasa luar biasa,kali ini aku mencoba utk membuat kue cucur gula jawa yg manis legit.
BAHAN-BAHAN :
- 250 gr tepung beras
- 200 gr terigu protein sedang (segitiga)
- 250 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- 400 ml air
- 1 ruas jahe di geprek
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT:
- kita rebus air,gula merah,gula pasir,jahe ,daun pandan dan garam smp mendidih,angkat ,barkan adonan mjdi hangat.
- campur tepung beras dan terigu dalam baskom sambil kita tuangkan air rebusan gula diatas pelan sambil di adon”hingga adonan rata dan tdk ada yg menggumpal.
- kita diamkan adonan +-1jam.
- waktunya adonan utk kita goreng dgn minyak secukupnya,jgn lp
- adonan kt kocok sebentar sblm di goreng utk memastikan tdk ada gumpalan.
- kt goreng dgn minyak secukupnya ya,sesuai dgn ukuran kue cucur,sambil kita tusuk dgn lidi lalu kita balik,jk sdh matang angkat deehhh ….
- jgn lp share bunda
- mksh yaaakk..