ini saya dapatkan dari group Kumpulan Resep Mama buatan
Suminten Madiun . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Simak ulasan pemilik resep berikut ini!
Selamat pagi ibu” ….hari inu dpt pesenan stick 220 bungkus 1000 an …alhamdulillah
Bahan-bahan :
- 1 kg terigu
- 3 sdm minyak goreng bersih
- 2 sdm mentega /margarin bebas mereknya(sy pakai mentega blok)
- Tepung kanji hanya untuk taburan
- 2 bks royco (saya pakai rasa sapi)
- 1sendok agar garam halus
- Air es secukupnya (jgn terlalu byk)
Cara membuat :
- ayak tepung dan campur semua bahan kecuali mentega,jgn terlalu lembek ya ..agak kasar gpp karena klo sdh menyatu dgn mentega bisa sedikit lentur
- uleni setengah kalis lalu campur menteganya
- ambil sedikit adonon pipihkan gilas dgn botol atau rolling ,taburi sedikit kanji ratakan bolak balikya ..
- lalu gilas dgn gilingan keluarkan taburi dikit kanji dan seterusnya,gilas sampai nmr 6 tipis lalu lipat jd satu dan gilas dgn rolling tipiskan jgn lupa taburi kanji tipis”ya bunda …dan gilas terus sampai gilasan mr 5 tanuri lgi dgn kanji bolak balik dan ratakan ,lalu cetak dgn gilingan mie baru dech di potong”
- goreng dgn minyak yg panas ya ,tandanya minyak panas sekali jebur bhn stick langsung ngambang
- Itulah bhn dasar stick ,pangsit ,kulit pastel kering sy renyah awet jangka waktu lm msh tetp krenyes
- No baking powder,soda ,telor …klo pemakaian telor renyah tp tdk bisa bertahan lm ….rasanya agak kyk mlempem thank you all dan maaf terlalu panjang thank you
Selamat Mencoba Semoga Berhasil