Belimbing wuluh biasanya hanya dipakai sebagai bumbu masak saja terutama untuk menyedapkan sambal supaya lebih mantap lagi. Namun saat ini sudah ada olahan makanan yang terbuat dari belimbing sayur yang sangat nikmat, yaitu manisan. Ada cara membuat manisan belimbing wuluh basah dan juga manisan belimbing wuluh kering yang bisa Anda lihat di sini.
Memang agak terlihat aneh dan membayangkan bagaimana rasanya manisan dari belimbing wuluh. Buah yang mempunyai rasa asam yang kuat dan dipadukan dengan gula mungkin akan terasa unik di lidah. Jika Anda merasa penasaran dengan rasanya, mungkin resep di bawah ini bisa Anda praktekkan di rumah. Berikut ini adalah resep untuk membuat manisan belimbing wuluh
Untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Manisan belimbing wuluh. Rasa seperti kismis
Bahan-bahan :
2 kg belimbing wuluh yang tua bagus tidak bonyok
gula 1/2kg jika kurang manis bisa ditambah sesuai selera
1 sdt kapur sirih
air secukupnya
Cara membuat :
bersihkan ujung pangkal belimbing wuluh, cuci , lalu direndam di air kapur sirih kuraNg lebih 2 jam cuci bersih
tiriskan
rebus sebagian gula dengan 1 liter air sampai mendidih masukkan belimbing wuluh rebus sampai mendidih lagi, matikan, inapkan sehari semalam
saring belimbing wuluh,
rebus sisa gula dengan 1 liter air lagi, matikan, masukkan belimbing wuluh, inapkan sehari semalam
lalu jemur 3 sampai 4 hari
Selamat Mencoba Semoga Berhasil
Sumber Asli