ini saya dapatkan dari grup kumpulan resep mama buatan Bening Kasih . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Simak ulasan pemilik resep berikut ini!
Mie ayam
Bahan-bahan :
- Mie apa aja (seadanya di rumah😄)
- Sawi ijo
- *semua bahan di rebus*
- Minyak ayam;
Bahan kulit dan lemak ayam
👉 baput haluskan dan jahe geprek di tumis trus masukkan kulit ayam masak sampai julit kering dan keluar minyak,sisihkan
ayam kecap:
- Bahan daging ayam potong2 sesuai selera bumbui dg kaldu bubuk dan lada bubuk
Bumbu halus:
- Bamer
- Baput kemiri
- Lada
- Ketumbar
- Kunyit
- Jahe geprek
- Sereh geprek
- Daun jeruk
- Daun salam
- Garam
- Kaldu bubuk
- Gulmer
- Kecap manis
- Daun bawang iris
Cara membuat :
- tumis bumbu halus,sereh,jahe,daun jeruk dan daun salam sampai harum
- masukkan ayamnya, aduk
- masukkan bumbu2 lain,madukkan daun bawang
- test rasa
Kaldu ayam:
Bahan:
- tulang ayam rebus
Bumbu:
- baput,lada,garam haluskan tumis dan masukkan ke rebusan tulang ayam, tmbhkan kaldu bubuk,taburi daun bawang
Penyajian:
- Ambil mie, siram dg minyak ayam, beri rebusan daun sawi ijo,daging ayam, siram dg kuah mie,tmbhkan saos tomat,saos cabe,bawang goreng
Selamat Mencoba Semoga Berhasil