ini saya dapatkan dari grup kumpulan resep mama buatan Irni Indriyani . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Simak ulasan pemilik resep berikut ini!
resep bikin kue putu ayu tanpa mixer , di coba yu bun , lumayan buat cemilan di rumah 😁
Bahan bahan nya :
- 200 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 2 butir telor
- 200 gr kelapa parut
- 200 ml air santan
- garam secukup nya
- 1/2 sdt TBM / SP /OVALET (pengembang)
- pewarna makanan / pasta pandan
Cara membuat :
langkap pertama
- campurkan kelapa parut dengan garam lalu kukus selama 10 menit
- olesi cetakan dengan minyak
- isi cetakan kelapa parut yang sudah di kukus secukup nya lalu tekan tekan
Langkah kedua :
- kocok gula pasir + telor + tbm sampai putih mengembang , sudah ngembang
- masukan terigu + garam setengah sendok teh dan air santan aduk sampai semua bahan tercampur lalu kocok lagi sampe ngembang dan berwarna agak putih , sudah ngembang masukan pewarna secukup nya
Langkah ketiga :
- siapkan cetakan yang sudah di isi dengan kelapa parut tadi dengan isi adonan , jangan terlaluu penuh yah bunda , cukup 3/4 cetakan nya saja
- kukus selama 10 menit dan kukusan sudah di panaskan terlebih dahulu
- sebelum di angkat tes tusuk terlebih dahulu , tusuk kue dengan lidi bersih kalo tidak lengket tanda nya sudah matang
- angkat dan keluarkan dari cetakan
- lalu kue putu ayu siap di sajikan
- oia cara membuat di atas tanpa mixer.. Karna saya belom punya mixer.. Jika bunda bunda udah punya mixer.. Lebih bagus lagi hasil ny pakai mixer